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Mes Confitures: The Jams and Jellies of Christine Ferber: Ferber。Jams & Jellies – Apple Annie's Bake Shop。Special Treats: Top 5 Jellies and Jams for Any Occasion。ジャムとゼリーのレシピが豊富に掲載された料理本です。Jams & Jellies – Catskills Curated。- タイトル: Mes Confitures: The Jams and Jellies of Christine Ferber- 著者: Christine Ferber- 翻訳者: Virginia R. Phillips- 前書き: Alain Ducasse- 内容: ジャムとゼリーのレシピ- ジャンル: 料理本- 言語: 英語ご覧いただきありがとうございます。肥前刀備忘録　横山学。フランスのジャムの妖精と言われているクリストファー　ファルベールさんの本ですピエールエルメさんがお姉さんと慕っている彼女のジャムやジュレのレシピが約1000種類くらい載っています写真は少ないですがジャム作りのバイブルですフランスで買いました